kulinarische Reise


In Riquewihr, im Elsass, zum Fuss der Schoenenberg Weinreben, läd Restaurant Originel zu einer kulinarischen Reise in der kreativen Welt von Chef Cédric Laxenaire ein.
Chef Cédric Laxenaire und seine Brigade bieten eine gastronomische, leichte und sehr kreative Kuche mit lauter frischen quakitätsprodukte aus der Region an.
Gerichte ohne Gluten und Nachspeissen mit wenig Zucker sind auch angebracht…
– Cédric & Marilyn
A la carte Vorspeise
Apfel gefüllt mit Enteleber15
Forelle in zwei Arten: geraüchert und mariniert, asiatisches knackiges Gemuses14
Winter salat mit Confit Geflügelmägen8
Suppe8
Schnecken in Persillade9.50
Fenchel-Sauerkraut und süße Zwiebeln, Buchweizencrumble und Sesam, Riesling-Sauce


A la carte Hauptgerichte
Zanderfillet mit Kartoffeln19.50
Fisch Sauerkraut19.50
5 Fleisch Sauerkraut17.50
kandiert Lammmaus18
knochenlose Schweinshaxe mit süßen Gewürzen15
Entleinfillet mit Pastinake15.50
Wildschweinbraten mit Kastanien gefüllt16
A la carte Käse und desserts
Käse14
Munster4
Crème brûlée marron, crème glacée vanille7
Apfel Torte6
Linzer Tort – Zimt und Himbeeren7.50
La Forêt Noire contemporaine10
Chou pastry with mango and speculos7
Vanilla Eis mit Schokolade Sahne und Schlagsahne7.50
L’Irish caffee ou Café Alsacien8.50

L’Originel
en quelques photos
Unsere Partner
Winzer
Domaine Windmuehl à St Hippolyte, famille Bléger
www.vins-bleger.com
Domaine Rémy Kieffer, Itterswiller
www.remy-kieffer.fr
Maison Dopff au Moulin à Riquewihr
www.dopff-au-moulin.fr
Maison Bott Frères à Ribeauvillé
www.bott-freres.fr
Domaine Agapé à Riquewihr, Vincent Sipp
www.alsace-agape.fr
Domaine Josmeyer à Wintzenheim, famille Josmeyer
www.josmeyer.com
Gästezimmer – Ferienwohnungen und Hotels
Hôtes “Comme à la maison” Madame Mayoline Kientzler
www.chambres-hotes-alsace.eu
Laterale Residences **** Riquewihr
www.laterale-residences.com
Maison d’hôte Madame Chantal Bléger
92 route du vin 68590 St Hippolyte
Aux Remparts de Riquewihr, Madame et Monsieur Krebs
www.i-love-riquewihr.com
Hôtel le Riquewihr, Riquewihr
www.hotel-le-riquewihr.fr
Hôtel le Mandelberg, Mittelwihr
www.hotelmandelberg.fr



Kontakt
Kontakt
Restaurant L’Originel
2 rue de la Piscine,
68340 RIQUEWIHR
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Tél: 0033 3 89 73 28 90
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Mail: originel68340@outlook.fr
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L’Originel sur Facebook
Öffnungszeiten
Montag: geschlossen
Dienstag: 12h-14h / 19h-20h30
Mittwoch: 12h-14h / 19h-20h30
Donnerstag: 12h-14h / 19h-20h30
Freitag: 12h-14h / 19h-20h30
Samstag: 12h-14h / 19h-20h30
Sonntag: 12h-14h / 19h-20h30
© L’Originel.
Webdesign Aji Studio.
Bilder Lucas Muller.