Un écrin de gourmandise,
un voyage culinaire.
Situé à Riquewihr, en Alsace, aux pieds du vignoble du Schoenenbourg,
le restaurant l’Originel vous invite à vous évader dans l’univers culinaire de Cédric et Marilyn Laxenaire.
Vous y découvrirez une cuisine gastronomique et savoureuse, empreinte des expériences culinaires du Chef lors de ses voyages dans le monde: Italie, Québec, Maroc, Tunisie, France… Il a officié pour des personnalités politique étrangères et a appris le respect des produits de qualité auprès de Chefs connu et reconnus.
Marilyn, quant à elle, vous accompagnera avec son équipe tout au long de votre expérience gourmande pour vous conseiller et vous faire passer un moment de grande qualité et chaleureux en toute convivialité.
Laissez vous tenter et laissez vous transporter dans cet univers de passionnés!
Marilyn et Cédric
La carte Les entrées
Salade tempesta et chèvre frais
Asperges blanches aux morilles
Tartare de saumon
Panna cotta aux petits pois
Tataki de thon mariné à l'asiatique
Panna cotta chou fleur, eauu de concombre à l'huile de combava, légumes croquants
La carte Les plats
Filet de bar rôti
Textures de carottes
Turbot,
Espuma de petit pois, petit pois frais, bacon beats et oignons frits
Boeuf Black Angus Onyx Premium,
Asperges vertes, morilles, gnocchis maison
Filet de pigeon d'Alsace rôti,
Légumes racines printaniers, truffe d'été et jus corsé
La carte Fromages et desserts
Tarte au citron meringuée
Fraises et son sablé noisettes,
Crème légère pistache, espuma mascarpone, soupe de fraises
Coupe glacée
Selon le Chef
Distinction
Elu Meilleur Rapport Qualité-Prix Alsace,
Guide Pudlowski 2017
Distinction
Maître
Restaurateur
Distinction
Guide
Gault et Millau
2017
L’Originel
en quelques photos
Nos partenaires
Vignerons
Domaine Windmuehl à St Hippolyte, famille Bléger
www.vins-bleger.com
Domaine Rémy Kieffer, Itterswiller
www.remy-kieffer.fr
Maison Dopff au Moulin à Riquewihr
www.dopff-au-moulin.fr
Maison Bott Frères à Ribeauvillé
www.bott-freres.fr
Domaine Agapé à Riquewihr, Vincent Sipp
www.alsace-agape.fr
Domaine Josmeyer à Wintzenheim, famille Josmeyer
www.josmeyer.com
Domaine Edmond Rentz à Zellenberg
Domaine Jean Baptiste Adam à Ammerschwihr
Chambres d’hôtes et hôtels
Laterale Residences**** à Riquewihr – Madame Agnès Muller
www.laterale-residences.com
Aux Remparts de Riquewihr**** – Madame et Monsieur Krebs
www.i-love-riquewihr.com
Maison d’hôte – Madame Chantal Bléger
92 route du vin 68590 St Hippolyte
Hôtel le Mandelberg, Mittelwihr
www.hotelmandelberg.fr
Hôtel le Riquewihr, Riquewihr
www.hotel-le-riquewihr.fr
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Contacts
Restaurant L’Originel
2 rue de la Piscine,
68340 RIQUEWIHR
—
Tél: 03 89 73 28 90
—
Mail: originel68340@outlook.fr
—
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Horaires
Lundi: Fermé toute la journée
Mardi: Fermé toute la journée
Mercredi: 12h-14h / 19h-20h30
Jeudi: 12h-14h / 19h-20h30
Vendredi: 12h-14h / 19h-20h30
Samedi: 12h-14h / 19h-20h30
Dimanche: 12h-14h
Dernières arrivées 30min avant fermeture
© L’Originel.
Web Design, & Référencement par Aji Studio.
Photos par Lucas Muller.